肉丝青蒜苗
肉丝青蒜苗是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝青蒜苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜,和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒,实际需要烧制一会,才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青蒜苗:500克 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:5克 |
生抽:10克 | -- |
肉丝青蒜苗的做法步骤
肉丝青蒜苗做法技巧/窍门/补充说明:
1、生抽不要多放,有点色泽就可以。
2、肉丝不宜太细,可以稍微粗一点。
答配菜谱:蒜苗与青蒜的做法