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肉丝青蒜苗

菜谱编号:425-756
肉丝青蒜苗是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝青蒜苗”。
肉丝青蒜苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜,和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒,实际需要烧制一会,才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。

肉丝青蒜苗主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青蒜苗:500克猪肉:100克
辅助料用量
油:10克盐:5克
生抽:10克--

肉丝青蒜苗的做法步骤

  • 第八步: 加少许水,烧制2分钟,即可关火。
  • 第七步: 翻炒均匀,加盐调味。
  • 第六步: 放入青蒜苗。
  • 第二步: 把猪肉切粗丝。
  • 第一步:主辅料: 猪肉、青蒜苗
  • 第三步: 青蒜苗洗净切段。
  • 第四步: 热油,放入肉丝煸炒至发白。
  • 第五步:加适量生抽。
  • 第九步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 肉丝青蒜苗做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生抽不要多放,有点色泽就可以。
    2、肉丝不宜太细,可以稍微粗一点。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜苗青蒜

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