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紫甘蓝拌香干

菜谱编号:215-573
紫甘蓝拌香干是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝拌香干”。
紫甘蓝拌香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,也叫紫圆白菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇。紫甘蓝拌香干,清爽可口,营养开胃,健康养生!

紫甘蓝拌香干主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:200克青椒:10克
香油:数滴盐:少许
辅助料用量
香干:150克白醋:5克
鸡精粉:少许麻辣鲜:3克

紫甘蓝拌香干的做法步骤

  • 第二步:小碗里放入麻辣鲜调味料,盐,鸡精粉,倒入白醋,滴入香油,搅拌均匀。
  • 第五步:成品图。颜色非常漂亮~~~
  • 第七步:成品图,低脂养生~~~
  • 第六步:成品图,清爽开胃~~~
  • 第三步:调好的汁倒入菜丝中。
  • 第四步:搅拌均匀入味。
  • 第一步:所用食材分别切丝备用。
  • 相关食材:紫甘蓝甘蓝香干

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