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羊肉煲

菜谱编号:215-671
羊肉煲是【缪小四】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉煲”。
羊肉煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉煲也可以火锅o

羊肉煲主厨:缪小四

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:1500克--
辅助料用量
党参:10克枸杞:10克
当归:5克姜:5克
盐:适量--

羊肉煲的做法步骤

  • 第三步:最后放盐调味即可
  • 第一步:羊肉放凉水煲开倒掉血水,冷水清洗
  • 第二步:放入所有配料加羊肉2/3倍的水煮开,小火炖煮一小时左右即可
  • 羊肉煲做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想要汤白色的话,配料就在羊肉炖煮成白色再加,一般1个半小时就可以了,最后再放盐

    菜谱标签:汤类
    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉煲。

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