羊多多——红扒羊肉
羊多多——红扒羊肉是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊多多——红扒羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常感谢美食天下网站联合羊多多北京公司,送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,饮用清澈无污染矿泉水的放养羊,口感最佳、肉质紧实的羔羊,从屠宰到加工,全程恒温生产,全冷链物流,充分保证肉质新鲜度,保证消费者拿到屠宰后的第一手鲜肉。
用了羊多多的后腿肉,做了这道红扒羊肉,鲜香软烂。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:扒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊多多羊后腿肉:750克 | -- |
辅助料用量 | |
大料:1瓣 | 姜片:4片 |
花椒:6粒 | 食盐:5克 |
蚝油:1小勺 | 生抽:2小勺 |
淀粉:15克 | 白糖:4克 |
枸杞子:3粒 | 黄瓜片:20克 |
香油:2~3滴 | -- |
羊多多——红扒羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉