抹茶酸奶圣诞树蛋糕
抹茶酸奶圣诞树蛋糕是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶酸奶圣诞树蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马上就到圣诞节了,最近又新得了某品牌的圣诞树模具,所以必须试试!心想着,圣诞树最好是绿色的,那就做成抹茶的,但是一般蛋糕烤后,上色了就不绿了,所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士?慕斯太凉,芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕!成品出来效果不错!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:34克 | 玉米淀粉:20克 |
抹茶粉:10克 | 酸奶:200克 |
黄油:48克 | 细砂糖:60克 |
鸡蛋:4个 | -- |
辅助料用量 | |
糖霜:适量 | 糖珠:适量 |
椰蓉:适量 | -- |
抹茶酸奶圣诞树蛋糕的做法步骤
抹茶酸奶圣诞树蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
用的水浴法做的抹茶酸奶圣诞树蛋糕,口感有点像芝士,不过没那么腻口
我的方子的量刚好做了2个圣诞树蛋糕
相关食材:酸奶