西洋参炖海参
西洋参炖海参是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋参炖海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炖是最健康的烹饪方法,到了冬天我喜欢用这小炖锅,原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤,海参是高蛋白,低脂肪以及零胆固醇的营养佳品,用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合,汤水香醇鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:150克 | 海参:2根 |
辅助料用量 | |
枸杞子:5克 | 生姜片:8克 |
小葱:5克 | 西洋参:4克 |
料酒:20毫升 | 盐:2克 |
西洋参炖海参的做法步骤
西洋参炖海参做法技巧/窍门/补充说明:
1·此汤原汁原味非常鲜美,加盐调味即可
2·枸杞子不宜过早加入,最后加入能避免高温炖煮后营养流失
相关食材:海参