当前位置：首页 > 菜谱大全 > 圣诞火腿披萨

圣诞火腿披萨

菜谱编号：216-147

圣诞火腿披萨是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞火腿披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天是平安夜，明天就圣诞节。圣诞节是西方节日，相当于中国的春节。虽然不是我们中国的传统节日，但是美食不分国界，吃西餐牛排、披萨等西餐厅排队吃的人太多，就直接在家做圣诞披萨，也洋气一下吧

圣诞火腿披萨主厨：sourcehe

第十一步：烤箱预热，上下火，200度，15分钟；

第二步：揉成光滑面团，盖上盖子静放，让其发酵；PS：酵母不同，发酵时间和酵母用量不同；

第六步：烤盘抹一层橄榄油，放入擀好的面饼；PS：不粘烤盘可以不抹橄榄油；

第三步：准备好面饼食材：香菇切片和碎各一半；彩椒（红青）各一半，切圈和丝；葱切碎末；胡萝卜切粒；火腿切片和粒；热锅倒油，放食材加盐爆香；PS：食材分别爆香不需要炒熟，其中葱不需要爆香；

第四步：发酵过的面团排气，揉软，分成二等分；滚圆，松弛；

第一步：温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，绵砂糖，盐橄榄油拌均；

第五步：揉好的面团，擀成9寸披萨烤盘大小；

第七步：在面饼上抹一层披萨酱，约50克；PS：留一半等会用；

第九步：烤箱预热，200度，烤5分钟，取出；

第八步：再铺上另外一层面饼，用叉子叉出小孔，再抹一层橄榄油；

第十步：再面饼上抹一层披萨酱（50克），再放爆香过火腿、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜、葱披萨草均匀撒在上面，最后铺上马苏里拉奶酪；

圣诞火腿披萨做法技巧/窍门/补充说明：

1·酵母建议用即发酵母就不需要等待；
2·面饼食材可根据自己喜欢的放；
3·如果要放辣椒，建议用彩椒好看也不辣；
4·食材配方为9寸烤盘。

菜谱标签：儿童烘焙烛光晚餐

相关食材：火腿

相关菜谱：: 火腿肠蛋炒饭的做法; 丝瓜火腿汤——适合夏天的清爽感觉的做法; 夏季快手爽口家常菜——火腿黄瓜片的做法; 火腿芝士烤土豆片的做法; 黄瓜炒火腿肠的做法[图解]; 火腿菌菇炒白菜的做法; 火腿花卷的做法; 火腿蛋炒饭的做法; 香芋火腿肉松三明治的做法; 晚餐--茄子鸡蛋火腿打卤面的做法; 鸡蛋火腿包的做法; 西葫芦火腿夹饼的做法; 火腿炒三丁的做法; 青椒炒火腿肠的做法; 胡萝卜炒火腿片的做法; 火腿肉松饭团的做法[图解]