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酸酸甜甜白菜帮

菜谱编号:216-150
酸酸甜甜白菜帮是【最恋家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜白菜帮”。
酸酸甜甜白菜帮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口开胃下饭

酸酸甜甜白菜帮主厨:最恋家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
白菜帮:若干大蒜:一根
盐:适量醋:适量
辅助料用量
肉丝:适量紫甘南:少许
生抽:适量糖:少许

酸酸甜甜白菜帮的做法步骤

  • 第五步:再放入白菜帮 翻炒一会 依次加入醋 糖 生抽 最后 放入紫甘南 翻炒均匀 关火 放半分钟 ok 可以出锅了
  • 第二步:肉丝 加入一点生抽 生粉 拌匀
  • 第四步:冷锅冷油 下肉丝 翻炒一会 放入大蒜 扁香
  • 第三步:所有材料 切丝 准备好 白菜帮切好用一点盐腌制几分钟 逼出水
  • 第一步:白菜帮 洗干净
  • 酸酸甜甜白菜帮做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜帮先用盐腌制一会更加清脆爽口逼出来水也以免炒的时候太多水影响菜的品质

    菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜

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