鲫鱼羊肉汤
鲫鱼羊肉汤是【小懒鱼Satine】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨晚做的羊肉汤，鱼羊鲜~~汤比清水羊汤多一种更浓厚的鲜味，很喜欢这样喝。可惜上菜的时候他们动作太快了，没有拍到成品图，下次再补了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：2斤 | 鲫鱼：1条 |
| 甘蔗：一小节 | 白萝卜：一根 |
| 陈皮：一小片 | 腐乳：两块 |
| 姜蒜：200克 | 当归：一小片 |
| 黄皮叶：几片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：1碗 | 盐：1小勺 |
鲫鱼羊肉汤的做法步骤
鲫鱼羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
焯羊肉时，加入当归和黄皮叶可以去膻味，找不到黄皮叶不要也可以。如果不怕热，当归可以留着不用捡出来。
菜谱标签：汤类