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鸡腿土豆炖粉条

菜谱编号:216-371
鸡腿土豆炖粉条是【我的老公是厨师1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿土豆炖粉条”。
鸡腿土豆炖粉条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个土豆:1个
粉条:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
葱:适量蚝油:适量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量味精:适量
八角:1个花椒:适量

鸡腿土豆炖粉条的做法步骤

  • 第五步:炖至收汁加入味精出锅
  • 第一步:备好食材,鸡腿高压锅压十分钟,划几刀深口,土豆切块,粉条泡好葱姜蒜切好
  • 第四步:加水,粉条,盐大火炖
  • 第二步:锅内油热放入八角花椒,炒香后放入葱姜蒜爆香
  • 第三步:倒入土豆和鸡腿,料酒耗油适量翻炒两分钟
  • 第六步:成品图。热气腾腾的。
  • 鸡腿土豆炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿提前放高压锅里压十分钟口感更好,直接和土豆粉条一起炖炖不熟。大火炖至收汁的时候经常翻拌,粉条容易糊锅

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿土豆粉条

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