煎闷豆腐
煎闷豆腐是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎闷豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煎闷豆腐是一道非常好的家常菜，它做法简单，口感软嫩鲜香，富有营养，豆腐富含蛋白质，氨基酸，营养价值极高，多食豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防骨质疏松，还可以预防心血管疾病，豆腐是即经济又营养的食物，它可以和好多蔬菜搭配，做法也非常的多，好吃又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2棵 | 鸡蛋：1个 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 精盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 花椒水：适量 |
| 六月鲜酱油：适量 | -- |
煎闷豆腐的做法步骤
煎闷豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
鸡精含盐，所以精盐要少放，如果有鸡汤或是肉汤味道更好
相关食材：豆腐