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黑椒蒜蓉烤排骨

菜谱编号:216-933
黑椒蒜蓉烤排骨是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒蒜蓉烤排骨”。
黑椒蒜蓉烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

黑椒蒜蓉烤排骨主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:2根蒜头:5瓣
黑椒粉:适量玉米淀粉:1勺
白芝麻:少许--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

黑椒蒜蓉烤排骨的做法步骤

  • 第六步:再次送入烤箱中层,上下火220度,15分钟左右。
  • 第一步:蒜头剁碎备用。
  • 第四步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火220度,20分钟。
  • 第五步:取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘,将排骨翻面,撒上白芝麻。
  • 第三步:将腌好的排骨码放在不粘烤盘里,撒上白芝麻。
  • 第二步:排骨去头尾,取中间部位洗净沥干水,调入盐,鸡精,酱油,黑椒粉,蒜蓉和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头。
  • 第七步:出炉后趁热食用。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:非常美味。
  • 黑椒蒜蓉烤排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自家烤箱的脾性调节温度。

    相关食材:排骨

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