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奶香紫薯丝饼

菜谱编号:217-107
奶香紫薯丝饼是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香紫薯丝饼”。
奶香紫薯丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

紫薯丝奶香饼加入牛奶特别的香甜。

奶香紫薯丝饼主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:适量紫薯:适量
面粉:90克--
辅助料用量
炼乳:适量沙拉酱:适量

奶香紫薯丝饼的做法步骤

  • 第五步:小火煎成金黄色即可
  • 第二步:面粉加入牛奶,面粉我放了90克,牛奶放入大概130毫升左右,面粉吸水性不同,不要全部倒进去,缓缓的加入边加边拌,调成面糊即可
  • 第三步:搅拌无颗粒加入适量的炼乳
  • 第一步:准备好材料紫薯提前切好丝
  • 第四步:平底锅里涮一层油挖一勺面糊搪开,撒入紫薯丝煎之定型后翻面
  • 第六步:挤点沙拉酱更好吃
  • 相关食材:紫薯

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