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白切鸡腿

菜谱编号:217-234
白切鸡腿是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切鸡腿”。
白切鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

白切鸡腿主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:1个--
辅助料用量
姜:1块料酒:1勺
盐:1勺糖:1勺
生抽:4勺醋:1勺
辣椒油:3勺葱:1段
香菜:1棵麻油:1勺

白切鸡腿的做法步骤

  • 第三步:鸡腿煮熟后捞出放凉
  • 第五步:调好的酱汁淋在鸡肉上即可
  • 第二步:所有调料搅拌均匀
  • 第四步:把肉拆下来,码入盘中
  • 第一步:鸡大腿加姜片料酒,凉水下锅,撇去浮末后煮半小时,出锅前加入一点盐调调味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白切鸡腿。

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