羊肉滋补养身汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬季来临,风冷干燥,气温下降,人们的抵抗力下降,养生保健、增强体抗力尤为重要,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,足见冬季养生滋补是多么重要。

今天我来为大家介绍一款美味羊肉滋补养身汤。这款羊肉汤的食材都是大家平时所使用的，方便易买。好汤慢煨，味道才鲜美。下边我们看一下汤中主要食材的功效。

羊肉，性温。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

胡萝卜：补肝明目，清热解毒，降糖降脂。

长山药：益健脾胃、补肺益肾，主治脾虚泄泻、消渴。

金针菇：降低胆固醇，缓解疲劳，抑制癌细胞，提高免疫力。

藕：煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

强烈推荐这款羊肉汤，冬天我家已经喝过好多次了，一定加金针菇（家里只有香菇代替了），味道棒棒哒。

羊肉滋补养身汤主厨：马十七小当家