凉拌萝卜丝
凉拌萝卜丝是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶，促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油，能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。凉拌萝卜丝，清爽可口，健康养生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：200克 | 盐：少许 |
| 生抽：一克 | 香油：数滴 |
| 鸡精粉：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：5克 | 醋：8克 |
| 白糖：2克 | 辣椒油：5克 |
凉拌萝卜丝的做法步骤
相关食材：萝卜