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杏鲍菇炒鸡翅

菜谱编号:217-532
杏鲍菇炒鸡翅是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒鸡翅”。
杏鲍菇炒鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇其肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味

杏鲍菇炒鸡翅主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:5个杏鲍菇:1个
辣椒:1个--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
花椒面:适量--

杏鲍菇炒鸡翅的做法步骤

  • 第八步:放适量的水炖,少许盐炖
  • 第十一步:鸡翅我喜欢多炖一会那样够入味,快出锅时放入青椒
  • 第一步:鸡中翅
  • 第五步:杏鲍菇切块
  • 第四步:杏鲍菇提前腌好
  • 第二步:杏鲍菇
  • 第十步:炒均匀让杏鲍菇均匀上色
  • 第六步:油热后放入鸡翅煎至两面金黄
  • 第三步:杏鲍菇用牙签插眼方便入味
  • 第九步:放入杏鲍菇
  • 第十二步:出锅时放适量味精,收汁
  • 第七步:放适量酱油包裹住鸡翅
  • 相关食材:鸡翅杏鲍菇

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