红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼：利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：7条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | 茶油：2勺 |
| 生姜：1块 | 大蒜：1条 |
| 料酒：1勺 | 老抽：1勺 |
| 生抽：1勺 | 大葱：1段 |
红烧鲫鱼的做法步骤
红烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
雨夕碎碎念：
烧鱼，可以适当的盐放多点，更加的鲜美～～
相关食材：鲫鱼