榨菜肉丝面
榨菜肉丝面是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很美味的一碗家常面,以前上学的时候深深为它着迷啊,特别喜欢学校食堂做的肉丝面,今天忽然想起来了,整好有食材于是自己动手,结果味道棒棒哒,家人都吃光啦。这么冷的天气来上一碗真幸福啊。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:3人份 | 榨菜:1包 |
肉丝:100克 | 料酒:适量 |
鲜酱油:适量 | 蚝油:适量 |
淀粉:适量 | 葱:一段 |
姜:1片 | 蒜:2瓣 |
植物油:适量 | 香葱:1棵 |
辅助料用量 | |
热水:适量 | -- |
榨菜肉丝面的做法步骤
榨菜肉丝面做法技巧/窍门/补充说明:
我这是懒人版做法,用的干面条。也可以将榨菜肉丝炒好后盛出,然后单独煮面条,再将榨菜肉丝浇在面条上。程序先后的问题大家自行操作吧。呵呵
相关食材:榨菜