麻辣黄瓜
麻辣黄瓜是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1根 | 油:1勺 |
芝麻:15克 | 干辣椒:3个 |
花椒:5颗 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 醋:1勺 |
蒜末:1勺 | 辣椒油:1勺 |
麻辣黄瓜的做法步骤
相关食材:黄瓜