当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇酱

香菇酱

菜谱编号:218-030
香菇酱是【微信13152166001】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱”。
香菇酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天恰巧碰到好而便宜的香菇,多买了些放在窗台晒着。家里有辣椒酱,却没不辣的,所以一时手痒全部消灭。

香菇酱主厨:微信13152166001

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:适量香菇:适量
生姜:适量大蒜:适量
鲜皮:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
红烧酱汁:适量白酒:适量
鸡精:适量--

香菇酱的做法步骤

  • 第七步:加红烧酱汁翻炒,加水熬会
  • 第四步:烧油
  • 第六步:下香菇翻炒
  • 第九步:夹个馍吧,懒人的面条里放点也不错
  • 第五步:下3入锅炒香,倒入盐,蚝油炒会,倒比平时炒菜多三四倍的白酒进去翻炒
  • 第八步:浓稠后下黄豆,鸡精翻匀
  • 第一步:香菇切小块
  • 第二步:黄豆泡水一小时,控干,电饼档焙脆
  • 第三步:姜蒜,虾皮切沫,一点点橙子皮切沫
  • 香菇酱做法技巧/窍门/补充说明:

    所有菜品温开水洗

    菜谱标签:下饭菜
    相关食材:香菇香菇酱

    香菇酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【微信13152166001】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜