黑枸杞豆腐
黑枸杞豆腐是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑枸杞豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每到冬季人们就会想起要滋补一下身体,话说药补不如食补,每天安排合理的健康饮食,对身体大有好处。黑枸杞含有大量的花青素,营养价值相当的丰富,可以直接泡水喝,和黄豆搭配一起做成的黑枸杞豆腐,不仅提高了营养价值,也大大提升了风味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆:600克 | 黑枸杞:50克 |
辅助料用量 | |
盐卤:12克 | 清水:4225毫升 |
黑枸杞豆腐的做法步骤
黑枸杞豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·黑枸杞无需隔夜浸泡,提前1小时浸泡即可
2·点卤水的时候一定要慢慢的加入观察豆浆的变化
答配菜谱:枸杞与豆腐的做法
养生食疗:免疫力