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葱油鸡

菜谱编号:218-477
葱油鸡是【黄丽菲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油鸡”。
葱油鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然想吃就做了,都是以前做的菜没有拍详细图片。

葱油鸡主厨:黄丽菲

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:半只葱:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
姜片:适量--

葱油鸡的做法步骤

  • 第一步:取半只土鸡洗净,抹盐,酱油,姜片,葱段腌制入味,在鸡皮上扎小孔,更容易入味,腌制两个小时后上锅蒸
  • 第二步:连配料一起上锅蒸20分钟,再焖一下
  • 第三步:把蒸出来的汁倒入小碗,另起锅小火爆香葱白,鸡放凉后斩块,浇上葱油还有蒸流出来的汁,撒上葱花就可以了。
  • 相关食材:葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油鸡。

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