萝卜焖羊腩
萝卜焖羊腩是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜焖羊腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬吃羊肉温补脾胃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腩:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
卤料:1块 | 蒜:4个 |
姜:6块 | 冰糖:1勺 |
老抽:1勺 | 大葱:2段 |
盐:1勺 | -- |
萝卜焖羊腩的做法步骤
萝卜焖羊腩做法技巧/窍门/补充说明:
羊肉先放冷水里浸泡一小时浸泡出血水后再焯水烫熟,这样焖出来的羊肉不会太膻。
菜谱标签:热菜