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红薯小米粥

菜谱编号:218-703
红薯小米粥是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯小米粥”。
红薯小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有了新机器,总是要把所有功能都折腾着玩儿一遍的,这台豆浆机竟然还有个“米粥”的功能,让我新奇不已,做之前就一直在猜想,做好的成品究竟会是粥还是糊?所幸结果很是喜人,不仅是粥不说,就连红薯块也保持了完整性,真不错!

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效,对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效,特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。

材料:

红薯120g,小米40g,水800g

红薯小米粥主厨:quenny

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:120克小米:40克
辅助料用量
水:800克--

红薯小米粥的做法步骤

第四步:然后加入洗净的小米

红薯小米粥做法第四步骤

第七步:待程序结束,红薯粥就做好了

红薯小米粥做法第七步骤

第一步:将红薯洗净后去皮,切小块

红薯小米粥做法第一步骤

第三步:将红薯块倒入豆浆機杯体中

红薯小米粥做法第三步骤

第五步:加入800g水,大约至900ml刻度线(最低水位线)

红薯小米粥做法第五步骤

第二步:称量出分量所需小米,洗净

红薯小米粥做法第二步骤

第六步:盖好機盖,连通电源,选择”多功能“-”米粥“,然后启动程序

红薯小米粥做法第六步骤
红薯小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

1·注意加液体的时候不要低于最低刻度线,我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml;
2·红薯本身带有甜味,基本上不需要另外加糖;
3·这个分量做好的粥是不稀不粘的那种状态,喜欢粘稠的粥的话,可以适量多加些小米;

相关食材:红薯小米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯小米粥。

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