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南瓜腊味饭

菜谱编号:218-773
南瓜腊味饭是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜腊味饭”。
南瓜腊味饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富的南瓜腊味炒饭,做法简单,很受我家小吃货的欢迎,隔三差五必做一次的。

南瓜腊味饭主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:250克南瓜:200克
香菇:6个(泡开)红萝卜:50克
广东腊肠:2段洋葱:80克
辅助料用量
食盐:1勺蚝油:1茶匙
鸡粉:1/2勺香油:1勺

南瓜腊味饭的做法步骤

  • 第五步:将萝卜洋葱和腊肠香菇洗净切好。
  • 第三步:将250克大米洗净。
  • 第十步:将南瓜饭加入一起拌炒开。
  • 第一步:准备好200克南瓜,去皮洗净切块。
  • 第八步:再加入腊肠,红萝卜和洋葱拌炒至腊肠出油。
  • 第十一步:最后加入调料中的蚝油,鸡粉香油和大约一勺的水,将南瓜饭一起拌炒均匀入味关火。(口味重的也可加入适量的盐到蚝油里拌开和饭一起炒)
  • 第二步:两段腊肠,6个泡水香菇,80克洋葱,50克红萝卜。
  • 第四步:南瓜和大米放入电饭锅内锅里,加入适量的水。入电饭煲里,启动煮饭键至结束。(水的份量和南瓜平面就可以)
  • 第六步:煮熟的南瓜饭。
  • 第十二步:成品。
  • 第九步:加入一小勺的盐拌炒至熟。
  • 第七步:上锅入油加热,先将香菇炒至干身。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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