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杏仁蛋挞

菜谱编号:219-217
杏仁蛋挞是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁蛋挞”。
杏仁蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋挞在我家的早餐桌上经常出现,同样的口味一直吃会腻,所以就想方设法的换着口味来吃,这次加了杏仁粉和杏仁片,味道非常不错哦!

杏仁蛋挞主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:80克纯牛奶:80克
低筋面粉:6克杏仁粉:5克
蛋黄:2个杏仁片:少许
辅助料用量
细砂糖:40克--

杏仁蛋挞的做法步骤

  • 第七步:再撒上杏仁片。
  • 第六步:将准备好的挞皮摆放入烤盘中,倒入挞水,8分满即可。
  • 第二步:小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化,关火。
  • 第一步:淡奶油和纯牛奶混合入容器中。
  • 第十步:非常味美。
  • 第十一步:当早餐或下午茶都非常不错哒。
  • 第八步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,25分钟。
  • 第四步:筛入低筋面粉和杏仁粉,搅拌均匀。
  • 第九步:出炉后稍微晾凉即可食用。
  • 第五步:过筛1-2次,挞水就完成了。
  • 第三步:晾至不烫手时,加入蛋黄。
  • 杏仁蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自家烤箱的脾性调节温度,次方可做10个蛋挞。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁蛋挞。

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