小青de美食厨房-----西红柿烧排骨
小青de美食厨房-----西红柿烧排骨是【小青de美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小青de美食厨房-----西红柿烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前我做了糖醋排骨,香炸排骨,排骨煲汤,今天咱换个口味,用西红柿来烧排骨·
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
排骨:一斤 | 西红柿:两个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 生姜:两片 |
大蒜:4辦 | 香油:1勺 |
蕃茄酱:两勺 | 白芝麻:少许 |
花椒:10颗 | 盐:1勺 |
香菜:少许 | 鸡精:1勺 |
小青de美食厨房-----西红柿烧排骨的做法步骤
小青de美食厨房-----西红柿烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1·西红柿不宣煮太久,以免破坏维生素C,
2·加入花椒,生姜烧开,再加入排骨小火煮至半小时,可去血腥味·
菜谱标签:热菜
答配菜谱:西红柿与排骨的做法