黑加仑牛轧糖
黑加仑牛轧糖是【Jo妈爱厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑加仑牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
纯粹的牛轧糖不够有意思，加点黑加仑或者蔓越莓干，可以使牛轧糖富有果香也更加爽口！第一次做得不够好，最近还要多练手?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：500克 | 白糖：250克 |
| 麦芽糖：150克 | 黑加仑：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：80克 | 水：50ML |
| 蛋清：1个 | 黄油：15克 |
黑加仑牛轧糖的做法步骤
黑加仑牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
在加辅料和放入花生米的整个过程中始终保持最小火不能停止加热，否则天气热容易还没做好就凝固了。
菜谱标签：甜品
相关食材：黑加仑