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蜜红豆

菜谱编号:219-492
蜜红豆是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆”。
蜜红豆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:200克糖:200克

蜜红豆的做法步骤

  • 第三步:时间到后自然泄压,煮好的红豆颗粒饱满无破裂,且锅中水刚好被红豆吸收完,将红豆盛入大点的容器中(或直接在锅中)放入白糖拌匀。(如锅中还有部分水分要控净水分再加糖)。
  • 第二步:泡好的红豆放入电压力锅加入与豆子齐平的水,盖盖保压煮60分钟。
  • 第一步:红豆拣出坏豆和烂豆,淘洗干净浸泡至少10小时或过夜。
  • 第四步:拌匀的红豆盖盖放入冰箱冷藏腌渍3天,甜甜的蜜红豆就做好了。
  • 相关食材:红豆

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