蜜红豆奶香华夫饼
蜜红豆奶香华夫饼是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆奶香华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到华夫饼,那香甜的味道绝对让人拒绝不了,那凹凸的造型也是非常华丽的呢。当早餐很合适,做下午茶也完美!网上流行多个华夫饼的做法,最常见的是蛋糕版和发酵揉面团这两款,蛋糕版的需要打发蛋白,发酵的需要揉面,这两款都很简单,今天先给大家介绍下发酵版本吧。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 鸡蛋:1个 |
黄油:15克 | 牛奶:100克 |
糖:20克 | -- |
辅助料用量 | |
耐高糖酵母:2克 | 蜜红豆:适量 |
蜜红豆奶香华夫饼的做法步骤
蜜红豆奶香华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉品牌不同,吸水量也不同,液体根据面团状态进行调整,第一次制作,最好预热点液体为佳。
2·每款机器的温度是会有所差别的,需根据自己的机器脾气酌情调整温度。
相关食材:红豆