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含有丰富多酚的【无花果酥饼】

菜谱编号:219-681
含有丰富多酚的【无花果酥饼】是【Selina~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“含有丰富多酚的【无花果酥饼】”。
含有丰富多酚的【无花果酥饼】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软,味道香甜,同时还有益健康,无花果中的蛋白酶素能够促进消化,多酚能够消除活性氧,还含有很多的钙质和无机质,跟杏仁粉搭配做出来的酥饼,值得一试。家里来了位新成员PE5389新烤箱,忍不住拿来练手,烤出来的颜色真是极棒的。

含有丰富多酚的【无花果酥饼】主厨:Selina~

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
葡萄籽油:90ML黄蔗糖:40K克
泡打粉:2·5ML杏仁粉麻:50克
辅助料用量
蜂蜜:75ML低筋面粉:150克
盐:1克黑芝麻:15ML

含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤

  • 第八步:从冰箱取出面团 分割成9等分
  • 第六步:将面团用保鲜膜包好 ,放入冰箱冷藏松弛30分钟
  • 第一步:将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
  • 第五步:加入黑芝麻 ,揉成面团
  • 第十步:全部做好后 , 放入铺有烤纸的烤盘上,烤箱预热180°C 中层 15分钟
  • 第九步:用手将面团做成圆饼 ,在圆饼中间镶嵌半个无花果干。
  • 第七步:将无花果干对半切开备用
  • 第三步:低筋粉+泡打粉混合均匀 筛入2中 然后加入盐
  • 第二步:用手动打蛋器搅拌至糖融化
  • 第四步:再加入过筛的杏仁粉, 用刮刀把面糊搅拌酥松
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】做法技巧/窍门/补充说明:

    面团要冷藏后比较容易操作。

    相关食材:无花果
    养生食疗:乳腺炎冠心病

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的含有丰富多酚的【无花果酥饼】。

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