当前位置:首页 > 菜谱大全 > 百合腊八粥

百合腊八粥

菜谱编号:220-004
百合腊八粥是【Rare食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合腊八粥”。
百合腊八粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。

看着朋友圈各种晒腊八美食,才记起来,都是中午时分了

顺便网上看看吃腊八粥的意义,除了祭祀、祷祝、纪念之意,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。

这么多美意如此,咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在,已不再那么讲究了。

百合腊八粥主厨:Rare食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:50克百合:10克
薏仁:10克云豆:10克
黑豆:10克麦仁:10克
红枣:8颗--
辅助料用量
绿豆:5克小米:5克
冰糖:适量清水:适量

百合腊八粥的做法步骤

  • 第二步:洗净后,浸泡2小时以上
  • 第六步:程序结束就可以出锅了
  • 第八步:美味甜粥
  • 第三步:放入铁釜饭煲,加入适量水(按平时煮粥的水量就好
  • 第七步:7、热呼呼来一碗,整个冬天都暖起来了。
  • 第四步:接上电源,选择煮粥功能,默认1小时30分钟,按开始,烹煮中
  • 第一步:准备好所有食材
  • 第五步:倒计时剩20分钟左右加入适量冰糖
  • 百合腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材选择上非常多,据自己喜欢来选就好。均为干料,需要提前浸泡。特别是豆类,不易煮熟,更需要提前泡。
    2、我的锅有单独煲粥功能,默认1小时30分。没有铁釜需要煮的时间长一点,或者换沙锅来做。
    3、水的量以平时烧米粥的量为准,所自己的喜欢稀稠而增减,没有特别要求。

    相关食材:百合

    百合腊八粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Rare食记】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百合腊八粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜