元宝肉
元宝肉是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年就是要吃元宝肉,来年财运亨通
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:250克 | 糖:2瓷勺 |
料酒:1瓷勺 | 香葱:1根 |
柠檬叶:3片 | 干辣椒:5个 |
辅助料用量 | |
鹌鹑蛋:7只 | 盐:0·5量勺 |
生抽:1·5瓷勺 | 姜:1块 |
八角:2大颗 | -- |