当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶酪司康

奶酪司康

菜谱编号:220-333
奶酪司康是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪司康”。
奶酪司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶酪司康,一款成本比较高的司康,奶酪是艾美的大孔奶酪,价格不菲,司康本身的味道就很美,大孔奶酪经过烘烤,散发独特的奶香味道。

奶酪司康主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
无油黄油:40克低粉:150克
大孔奶酪:100克--
辅助料用量
细砂糖:20克盐:1/2勺
牛奶:50毫升泡打粉:1小勺
蛋液:少许--

奶酪司康的做法步骤

  • 第三步:奶酪切小丁,这个奶酪可以直接吃,一边切一边吃几块
  • 第六步:把所有的材料捏成团,无需揉,成团即可
  • 第九步:放入已预热180度的烤箱中,中层,烤15-20分钟左右
  • 第四步:奶酪、细砂糖、泡打粉、盐一同放入低粉中
  • 第十步:到时取出,奶酪的味道非常香,趁热吃
  • 第七步:把面团压成有厚度的面块,切成8块
  • 第八步:放入烤盘中,表面刷蛋液
  • 第二步:用手把黄油与低粉搓成松散装
  • 第五步:倒入牛奶
  • 第一步:黄油无需软化切小丁,与低粉混合
  • 奶酪司康做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾性来定,奶酪可以换成其他口味的均可。若天气太热,面团可放入冰箱冷藏后再操作。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:奶酪

    奶酪司康菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【悠哈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪司康。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜