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米椒炒豆腐

菜谱编号:220-391
米椒炒豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米椒炒豆腐”。
米椒炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是家庭餐桌上常吃的食物,属绿色健康食品。深受人们的喜爱,是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材,做出各种不同的美味菜肴‘米椒炒豆腐,香辣可口。

米椒炒豆腐主厨:水青青

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:400克米椒:15克
辅助料用量
盐:2克植物油:15克
酱油:2克芹菜:20克
鸡精:2克--

米椒炒豆腐的做法步骤

  • 第九步:撒上鸡精
  • 第六步:撒上米椒提辣
  • 第五步:煎香
  • 第二步:豆腐切片,米椒切碎或丝,切点芹菜或香葱
  • 第三步:先煎豆腐
  • 第十步:就可出锅了
  • 第七步:喜欢吃酱油或生的的放点酱油或生抽上色,不放也行
  • 第一步:食材
  • 第四步:放盐入味
  • 第八步:撒上芹菜或香葱
  • 米椒炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐先煎香煎入味

    相关食材:豆腐

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