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鱿鱼茨菰莲藕骨头汤

菜谱编号:220-742
鱿鱼茨菰莲藕骨头汤是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼茨菰莲藕骨头汤”。
鱿鱼茨菰莲藕骨头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼茨菰莲藕汤,因为有晒干的鱿鱼和骨头一起,在煲制时,整栋楼都飘香四溢。如果不喜欢鱿鱼香味的你,可将鱿鱼省略掉。其它不变。如果买不到茨菰的话,可用其它食材代替。红萝卜或马蹄都可以。

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨头:400克莲藕:2段
茨菰:5个干鱿鱼:1个
盐:1勺姜:1块
水:2000ML--

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法步骤

  • 第七步:成品。
  • 第一步:准备好主材料。
  • 第四步:水开后将所有材料一起放入锅里。
  • 第五步:盖紧用大火烧开后,转成小火漫煮一个小时以内。
  • 第三步:将所有材料洗净,茨菰和藕去皮切块。茨菰切两半就可以了。
  • 第六步:打开锅盖,加入适量的盐盖紧,大火煮开完成。
  • 第二步:上砂锅入大约两千毫升左右的水烧开。(水的份量也可视人数多少来添加)
  • 菜谱标签:汤羹润肺止咳
    相关食材:鱿鱼莲藕
    养生食疗:润肺止咳

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