第九步：大火烧开，转中小火炖大火收汁。
第四步：生抽少许，醋少许，大火煸她。
第五步：倒入莲藕一起大火快速煸她。
第八步：加入适量清水。
第十步：倒入碗中，成品图，来一份。
第二步：莲藕去皮切块备用。
第一步：猪脚过滤一遍清洗干净。
第六步：加入豆瓣酱，冰糖。
第三步：油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入猪脚。
第七步：加入少许盐。
猪脚炖莲藕
猪脚炖莲藕是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚炖莲藕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：一斤 | 莲藕：一斤 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：一勺 | -- |