第九步:大火烧开,转中小火炖大火收汁。
第四步:生抽少许,醋少许,大火煸她。
第五步:倒入莲藕一起大火快速煸她。
第八步:加入适量清水。
第十步:倒入碗中,成品图,来一份。
第二步:莲藕去皮切块备用。
第一步:猪脚过滤一遍清洗干净。
第六步:加入豆瓣酱,冰糖。
第三步:油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入猪脚。
第七步:加入少许盐。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪脚:一斤 | 莲藕:一斤 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:一勺 | -- |
第九步:大火烧开,转中小火炖大火收汁。
第四步:生抽少许,醋少许,大火煸她。
第五步:倒入莲藕一起大火快速煸她。
第八步:加入适量清水。
第十步:倒入碗中,成品图,来一份。
第二步:莲藕去皮切块备用。
第一步:猪脚过滤一遍清洗干净。
第六步:加入豆瓣酱,冰糖。
第三步:油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入猪脚。
第七步:加入少许盐。
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