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三色吐司

菜谱编号:220-882
三色吐司是【巧厨烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色吐司”。
三色吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土司的话,还是早餐吃的多一点,再有就是远行在火车上吃或是野餐吃了,因为她简单方便,又能饱肚子,可能这是最实在的土司用处了吧。但是朴实的用处不代表不可以有各种各样的美味,我们上的土司口味,可能也有好多了吧,不信翻开食谱看看,总能让你做出很多口味。今天再教你一个----三色吐司。三种味道融为一体,总能满足你的味蕾。

三色吐司主厨:巧厨烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:300克细砂糖:40克
软黄油:25克牛奶:150克
抹茶粉:7克--
辅助料用量
盐:3克酵母:4克
鸡蛋:1个可可粉:7克

三色吐司的做法步骤

  • 第十八步:·
  • 第八步:4·把有抹茶粉和可可粉的面团揉和均匀成绿色和巧克力色的面团
  • 第五步:2·揉成能拉出薄膜状时取出面团
  • 第一步:材料:高筋粉:300克、盐:3克、细砂糖:40克、酵母:4克、软黄油:25克、鸡蛋:1个、牛奶:150克、可可粉:7克、抹茶粉:7克
  • 第三步:制作:1·所有材料放一起搅拌揉制
  • 第六步:2·揉成能拉出薄膜状时取出面团
  • 第七步:3·面团分成三等份,一份筛入抹茶粉,一份筛入可可粉,另一份放一边待用
  • 第二步:材料:高筋粉:300克、盐:3克、细砂糖:40克、酵母:4克、软黄油:25克、鸡蛋:1个、牛奶:150克、可可粉:7克、抹茶粉:7克
  • 第十五步:11·面包烤至表面金黄色即可出炉,烘烤的过程中可以打开盖子看看上色程度
  • 第十三步:9·卷好后放入450克的吐司模具里盖上盖子,放入烤箱不开火,烤箱里面底下放一小盆热水,关上烤箱门进行第二次发酵
  • 第十一步:7·原味面团薄片上放抹茶薄片,再最上面放巧克力面片,三种面片都叠一起叠好
  • 第十步:6·第一次发酵好后,把三种面团都用擀面杖擀成长方形薄片
  • 第九步:5·三个面团放一起用保鲜膜盖起来松弛发酵
  • 第十七步:·
  • 第十四步:10·面团发酵至吐司盒的八分满时,烤箱预热上下火190度,中下层烤35-40分钟样子
  • 第十六步:完成咯
  • 第十二步:8·把叠好的面片由上向下卷起来
  • 第四步:制作:1·所有材料放一起搅拌揉制
  • 相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色吐司。

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