Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸)
Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸)是【isyuanquan】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做生日蛋糕，
有点手忙脚乱呀！
用的6寸戚风蛋糕胚，
里面是2层草莓夹馅，
戚风的轻柔加上草莓的酸甜，
口感还是挺喜欢的。
对了，在美天抽中的ACA烤箱，
烤出来的戚风不错哟！
粉色的小花和围边用的小号花嘴，
从头用到尾没换过，
因为不会裱花！不会裱花！囧······
抹面也比较手残，
好在有个KT猫可以遮遮丑！
菜谱的最后写了一堆碎碎念，
就当是第一次做生日蛋糕的小心得吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个，约50克/个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 动物奶油：250ML | 细砂糖：25克 |
| 食用打印图案：1张 | 食用色素：适量 |
| 草莓：适量 | -- |
Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸)的做法步骤
Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸)做法技巧/窍门/补充说明：
1·关于戚风，每次烤都会有不同程度的开裂，虽然裂了，但是没有塌陷和缩腰，也不影响口感，所以我还是选择裂吧，呵呵！(这次是125度50分钟左右)
2·打发奶油，经常有小伙伴说这个牌子的动物奶油不好打发，我打过两次都挺好用的（第一次是做草莓裸蛋糕，见菜谱），或许和温度有关，放冰箱冷藏至少12小时后比较容易打发。
3·这次用了一盒奶油(250ml)，打发后完成了夹馅、抹面和裱花，刚好够用，如果是复杂的裱花则需要增加奶油的用量，这次的用量先记录下来，作为日后的参考吧。
4·动物奶油相对植脂奶油更健康，不过稳定性不如植脂奶油，需要低温环境操作。现在正值冬季，比夏季容易操作，不过裱花时我戴了个棉手套，以免手温影响到奶油，裱花后仍需要低温保存哟。
5·关于食用打印图案，网上有很多选择，也可以提供照片给卖家定制自己喜欢的图案。
菜谱标签：烘焙
相关食材：奶油