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墨鱼羊肉汤

菜谱编号:221-019
墨鱼羊肉汤是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼羊肉汤”。
墨鱼羊肉汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
羊肉:适量墨鱼:适量
辅助料用量
盐:适量芹菜:适量
大蒜:适量桂皮:适量
八角:适量生姜:适量
桔皮:适量香叶:适量

墨鱼羊肉汤的做法步骤

  • 第七步:放八角,桂皮,香叶,姜片
  • 第六步:墨鱼
  • 第一步:羊肉
  • 第十四步:切点芹菜和大蒜
  • 第三步:再冲冷水洗干净,
  • 第五步:再将煮锅放清水,放进羊肉
  • 第十步:盛出
  • 第十一步:去骨切块或片,切好的羊肉可用油炒香
  • 第十二步:再放炖羊肉的锅里,放盐
  • 第九步:将羊肉炖烂
  • 第十三步:再次烧开
  • 第四步:墨鱼泡软
  • 第十五步:放进芹菜和大蒜
  • 第八步:炖一小时
  • 第十七步:出锅
  • 第十六步:再次烧开,吃辣的可调点辣椒汁
  • 第二步:锅里放清水,桔皮,放进羊肉煮五分钟去腥味
  • 菜谱标签:汤类产妇晚餐
    相关食材:羊肉墨鱼

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