羊肉荞麦面饸饹
羊肉荞麦面饸饹是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉荞麦面饸饹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荞面饸饹羊肉汤！死死活活相跟上！是句陕北顺口溜，大意是表达男女情爱深长，像荞面饸饹和羊肉汤一样非常搭配、不能分开。这是从小生长在陕北的石大姐告诉我的。热情好客的石大姐邀我去她家吃陕北荞面饸饹，并表示亲自制做，我便一阵风地跑去，推开石姐家门一股浓浓的羊肉味儿扑面而来，伴着她地道的陕北歌谣，此时此刻我仿佛跌落到了当年泽东同志占领的根据地陕北，此时眼前浮现着宝塔山、杨家岭和南泥湾，仿佛听到了那带着鼻音的陕北道情。在一片黄土高原的情怀下，吃到了她做的如此地道的羊肉汤荞面饸饹，当然也不失良机地纪录下她如此地道的做法······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：半碗 | 普通粉：1碗 |
| 炖羊肉：适量 | 葱花：少许 |
| 香菜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
羊肉荞麦面饸饹的做法步骤
羊肉荞麦面饸饹做法技巧/窍门/补充说明：
本方子属于陕北好友私家小作谢谢支持。
答配菜谱：荞麦面与羊肉的做法