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海边的美味【酥炸小杂鱼】

菜谱编号:221-020
海边的美味【酥炸小杂鱼】是【淘气包包】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,作者提供了3张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海边的美味【酥炸小杂鱼】”。
海边的美味【酥炸小杂鱼】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了些杂鱼回来,鱼贩刚从海里捕回来的,纯野生,想想还是直接炸着吃,那个香啊,连刺儿都吃下去了。

海边的美味【酥炸小杂鱼】主厨:淘气包包

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小杂鱼:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
盐巴:适量面粉:适量

海边的美味【酥炸小杂鱼】的做法步骤

第一步:刚买回来的杂鱼,非常新鲜

海边的美味【酥炸小杂鱼】做法第一步骤

第二步:取一大碗,加入面粉、鸡蛋一个、盐巴少许,倒入清水,调成糊糊就可以了,静止10分钟后,把鱼放入,裹上一层糊糊

海边的美味【酥炸小杂鱼】做法第二步骤

第三步:锅里倒入油,大火,等油开始冒大泡泡后,依次放入鱼,炸至两面金黄就可以了

海边的美味【酥炸小杂鱼】做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海边的美味【酥炸小杂鱼】。

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