佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)
佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喝西式浓汤的时候,经常会出现这种小的配角,酥脆,焦黄,香气扑鼻。
单吃的口感咔滋咔滋,和浓汤一起食用的话,会吸附汤汁,给口感增加层次。
而且还是不错的小零食,自己做起来,超级简单哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
法国面包:1个 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:5-6勺 | 蓝芝士:1/2块 |
佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤
佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)做法技巧/窍门/补充说明:
1·蓝芝士是配红酒的,很软,冷冻起来就可以非常容易的擦成丝了。
2·没有橄榄油,用融化的黄油也可以。
3·最好用新鲜的法棍,不要放的过硬的,我用的是昨天做的Ciabatta,很不错。
答配菜谱:芝士与面包的做法