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佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)

菜谱编号:221-712
佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)”。
佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喝西式浓汤的时候,经常会出现这种小的配角,酥脆,焦黄,香气扑鼻。

单吃的口感咔滋咔滋,和浓汤一起食用的话,会吸附汤汁,给口感增加层次。

而且还是不错的小零食,自己做起来,超级简单哦!

佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
法国面包:1个--
辅助料用量
橄榄油:5-6勺蓝芝士:1/2块

佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)的做法步骤

  • 第七步:搭配西式浓汤或者当成小零嘴,都不错哦!
  • 第四步:倒入擦成丝的蓝芝士。
  • 第五步:搅拌均匀后放入烤盘。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:倒入橄榄油搅拌。
  • 第二步:面包切成小的正方体。
  • 第六步:入烤箱480度烤45-55分钟,焦黄酥脆即可。
  • 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蓝芝士是配红酒的,很软,冷冻起来就可以非常容易的擦成丝了。
    2·没有橄榄油,用融化的黄油也可以。
    3·最好用新鲜的法棍,不要放的过硬的,我用的是昨天做的Ciabatta,很不错。

    相关食材:芝士面包

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