第三步:平底锅抹层薄油,将鸡蛋煎成蛋饼。
第八步:取一截豆皮包住生菜叶,用牙签固定,做盘子中间的花。
第六步:在豆皮的一边抹上豆瓣酱。
第五步:煮好的豆腐皮沥干水分,一分为二。
第九步:卷好的豆皮切段摆盘即可。
第七步:然后依次放上生菜、煎蛋皮、小葱、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝,然后卷起。
第一步:食材:豆腐皮、豆瓣酱、生菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒(忘记拍生菜了)。
第四步:锅中加水,水开把豆腐皮放入锅中煮1分钟。
第二步:把黄瓜、胡萝卜和甜甜椒切丝备用。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:适量 | 豆瓣酱:适量 |
生菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
黄瓜:适量 | 胡萝卜:适量 |
甜甜椒:适量 | -- |
快手凉菜——鲜蔬豆皮卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【果妈美食坊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手凉菜——鲜蔬豆皮卷。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜