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菊花豆皮

菜谱编号:283-387
菊花豆皮是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花豆皮”。
菊花豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菊花豆皮一个摆盘,给餐桌增加点情趣。

菊花豆皮主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:1张胡萝卜:少许
菠菜:少许--
辅助料用量
高汤:适量盐:适量
鸡精:适量辣椒油:适量
味极鲜:适量--

菊花豆皮的做法步骤

  • 第六步:从一头开始切成丝另一边连着不要切断,切的要均匀。
  • 第七步:切好的豆皮从一头卷起来。
  • 第二步:锅中加高汤,加盐、鸡精调味,煮开加入豆腐皮,煮五分钟。
  • 第四步:豆腐皮切10厘米宽的长条
  • 第九步:花样吃法
  • 第三步:菠菜焯水
  • 第五步:折起成5厘米宽长条
  • 第一步:准备材料:豆腐皮、胡萝卜、菠菜、各种调味料。
  • 第八步:摆到盘里,胡萝卜做花心,菠菜做叶子。用辣椒油、味极鲜等自己喜欢的口味调一个汁,吃的时候浇在上面就可。
  • 相关食材:菊花豆皮

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