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香甜红薯粥

菜谱编号:221-745
香甜红薯粥是【御风九万里】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜红薯粥”。
香甜红薯粥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄心红薯:300克粳米:100克

香甜红薯粥的做法步骤

  • 第四步:锅中足量水烧开,将米和红薯下锅,略微开盖煮五十分钟即可吃到香甜美味的红薯粥了。
  • 第二步:用削皮器削去外皮。
  • 第三步:切成厚片。
  • 第一步:红薯洗净表皮的泥。
  • 香甜红薯粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮粥的水要提前放足,中途最好不要再加水。
    2、通常煮粥米水比例1:6,这里加了红薯,所以水略微多一点,大约1:7。
    3、黄心红薯淀粉含量很高,吃到嘴里会有甘甜的感觉,所以不需要加糖也会感觉很香甜。

    相关食材:红薯

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