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土豆炒蘑菇

菜谱编号:221-769
土豆炒蘑菇是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炒蘑菇”。
土豆炒蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是我们东北饭店常见的一道菜,味道很好吃,喜欢的看看:

土豆炒蘑菇主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:150克土豆:2个
黄瓜:30克猪肉:50克
辅助料用量
调味汁:30克葱:5克
料酒:8克蒜:适量

土豆炒蘑菇的做法步骤

  • 第七步:黄瓜切好
  • 第十三步:淋碗汁,勾芡出锅
  • 第十步:加肉翻炒,高温时候加料酒
  • 第八步:调味汁:淀粉10克 生抽10克 盐适量,五香粉适量,鸡精,少量清水,然后搅拌均匀。
  • 第三步:土豆切条
  • 第十二步:加土豆和黄瓜
  • 第四步:锅里加油,七成油温,炸土豆
  • 第一步:蘑菇提前泡好,处理干净
  • 第十一步:加蘑菇翻炒
  • 第五步:金黄色捞出备用
  • 第六步:肉切粗条
  • 第九步:葱蒜炝锅
  • 第十四步:成品
  • 第二步:水开焯蘑菇,然后捞出备用
  • 土豆炒蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜可以随意搭配

    相关食材:土豆蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆炒蘑菇。

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