胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕
胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分37个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将蔬菜坚果添加到蛋糕里一起烤做成蛋糕胚，家里有老人过生日的时候，不喜欢吃甜的就可以做这个有点咸口的蔬菜蛋糕了，胡萝卜核桃仁给蛋糕平添了几层美味。这款蛋糕特别适合老年人食用，吃起来没有负担。由于蛋糕里添加了足量的肉桂粉，使这款蛋糕在你入口的瞬间会被浓浓的特殊香气吸引，而且会越来越重很久都还会在口腔里回档。肉桂粉提升了蛋糕的特殊性，基本没有吃出胡萝卜味，再就是这个蛋糕选用了芝士奶油霜搭配，更增加了蛋糕的口感，新鲜柠檬汁的加入，酸甜的口感使得每一口都非常好吃。在芝士里添加新鲜柠檬汁会让芝士的味道更好，是非常棒的搭配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋带壳：300克 | 白糖：190克 |
| 低筋面粉：225克 | 胡萝卜丝：275克 |
| 奶油奶酪：250克 | 动物淡奶油：400克 |
| 黄油：62克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：8克 | 肉桂粉：9克 |
| 核桃仁：30克 | 植物油：69克 |
| 盐：1/4小勺 | 柠檬汁：6ML |
| 糖粉：25克 | 香蕉：1根 |
| 菠萝：1/4个 | 猕猴桃：1个 |
| 腰果：适量 | -- |
胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕的做法步骤
胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
小英子心语：
1·胡萝卜要擦成细丝比较好，并且不用攥水。
2·在芝士里添加新鲜柠檬汁，可是随时尝尝，不一定按照方子里的量，多少都随自己喜欢。
3·最后的烤制时间和温度还是要根据自己家的烤箱脾气来决定，不可以照搬哦。
5·既便是蛋湖打发的非常到位，由于加入面粉的数量比较多，也有可能造成消泡，分次加入面粉可以有效避免消泡。