巧克力酱慕斯蛋糕的做法步骤
第二十四步:活底蛋糕模底部用锡纸包一下第三十七步:蛋黄奶油霜装入裱花袋,剪个小口第三十九步:0k了,送给老公的生日惊喜第十二步:切拌匀第三十六步:定好型取出用牙签先写好字第十步:切拌匀第十九步:小火加热至完全溶化第十七步:切成两片第二十五步:放入一片蛋糕第十六步:脱好模的蛋糕第十五步:取出立即倒扣放凉脱模第九步:取一半放入蛋黄糊里第十一步:全部倒入剩余的一半蛋白里第五步:筛好的粉第二十二步:倒入牛奶吉利丁液第二十九步:冷藏时间到了,取出放在一个高于模具的杯子上第三十四步:32和33加入淡奶油混合,巧克力酱就做好了第七步:轻轻翻拌匀第二十三步:拌匀,慕斯液就做好了第三十二步:巧克力隔热水溶化第二十六步:倒入一半慕斯液第六步:倒入蛋黄液里第二十八步:倒入另外一半慕斯液,放冰箱冷藏4-5个小时第二十一步:奶油坐冰打发第三十五步:倒在慕斯蛋糕上,继续放冰箱冷藏定型第十四步:烤箱185度提前预热10分钟,放入模具185度上下加热35分钟第三步:可可粉筛一下第四步:低筋粉也过一下筛第二步:打至成细腻的蛋液第三十一步:轻松脱模第八步:蛋清打发第十三步:倒入模具,震出气泡第三十步:用吹风机对着模具吹一圈第一步:鸡蛋黄、绵白糖、玉米油、牛奶倒入盆中第二十步:盆里坐冰袋第三十八步:描上字第十八步:牛奶放入吉利丁粉、绵白糖搅拌第二十七步:再放一片蛋糕第三十三步:牛奶加吉利丁粉、绵白糖隔热水溶解